Refeições

Frango empanado com maionese

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso14/02/2019 às 05h20
Frango empanado com maioneseFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango pequenas
1 pote de maionese de 250 g
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
sal
óleo para fritar

Modo de preparo

Lave os pedaços de frango e retire toda a pele.
Tempere com alho e sal. Em uma tigela, coloque um pouco de farinha de trigo e passe os pedaços de frango. Em outra tigela, coloque um pouco de maionese e com auxílio de um garfo, apanhe um pedaço de frango de cada vez e passe-os na maionese, de forma que fiquem totalmente envolvidos por ela.
Finalmente, passe os pedaços de frango, envoltos na maionese, novamente na farinha de trigo.
Aqueça bem o óleo e coloque os pedaços de frango de modo que fiquem totalmente cobertos.
Em seguida diminua a chama do fogão para que as partes de frango dourem e fritem por igual, não ficando cruas por dentro.
Servir quente com arroz branco e salada.

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