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Brigadeiro diet

Receita especial para os amantes de chocolate!
Tudo Gostoso11/02/2019 às 05h40
Brigadeiro dietFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

400 ml de água
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
1 colher (sopa) cheia de amido de milho
1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
1 colher (chá) de essência de baunilha
cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar para enrolar

Modo de preparo

Em uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que todos estejam uniformes.
Acrescente mais adoçante se achar necessário e leve ao fogo.
Mexa sem parar para não formar grumos.
Diminua as mexidas quando o brigadeiro começar a ferver para deixa-lo cozinhar, prestando atenção sempre para não queimar.
Espere mais 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Faça as bolinhas e passe-as pelo cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar.

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