Churrasco

Picanha no alho saborosa

Veja como é fácil preparar essa receita!
Tudo Gostoso09/02/2019 às 05h40
Picanha no alho saborosaFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

1 peça de picanha de aproximadamente 1,2 kg
Sal grosso
Bastante alho triturado

Modo de preparo:

Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos
Faça pequenos cortes transversais na peça
Bata na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolva a mesma com o alho
Leve para churrasqueira numa altura de 60 cm do fogo com a gordura virada pra cima
Não deixe passar muito do ponto

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