Acompanhamentos

Pasta de alho

Veja a receita simples e saborosa da pasta de alho, perfeita para o churrasco!
Tudo Gostoso14/01/2019 às 05h40
Pasta de alhoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de maionese ou requeijão cremoso
  • 5 dentes de alho amassados
  • 50 g de queijo parmesão ralado (pode ser ralado grosso)
  • 1 colher (chá) de orégano e temperos verdes de sua preferência
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente (não mude para margarina)
Modo de preparo:

  • Em uma tigela ou recipiente, misture a maionese e a manteiga.
  • Mexa tudo até conseguir uma mistura bem homogênea.
  • Junte o queijo ralado e o orégano.
  • Prove o sal e tempere ao seu gosto.
  • Finalize com o alho: vá adicionando um a um e experimentando.
  • Dependendo do seu gosto, coloque mais ou menos dentes de alho na sua receita.
  • Use sua pasta como tempero ou nos famosos pães de alho do churrasco.
  • Ela dura até 1 semana muito bem armazenada na geladeira.
  • Dica: você também pode usar essa receita para pratos feitos no fogão convencional. Experiente passar em alguns pães amanhecidos e levar ao forno por 15 minutos. O

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