Refeições

Quibe de forno recheado

Veja como é fácil preparar essa receita!
Tudo Gostoso11/01/2019 às 05h40
Quibe de forno recheadoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 300 g de trigo pra quibe
  • 500 g de carne moída
  • 4 dentes de pequenos de alho amassados
  • 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
  • Sal a gosto
  • 6 folhas de hortelã picadas
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 copos tipo requeijão de água
Recheio:

  • 1 pote de cream cheese
  • 2 copos de requeijão
  • 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:

  • Coloque a farinha para quibe numa vasilha.
  • Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne.
  • Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída.
  • Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado.
  • Misture todos os ingredientes do recheio.
  • Unte uma assadeira média com azeite
  • Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais.
  • Despeje o recheio e espalhe bem.
  • Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro.
  • Despeje o restante do azeite por cima.
  • Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos.
  • Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado.

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