Delícia!

Picanha no sal grosso

Experimente fazer essa receita em casa!
Tudo Gostoso10/01/2019 às 05h30
Picanha no sal grossoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 2 kg de picanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais)
  • 1 kg de sal grosso
Modo de preparo:

  • Deixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanha no sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o resto do sal.
  • Asse em forno bem quente por mais ou menos 2 horas.
  • Na hora de servir basta dar uma batinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite.

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