Refeições

Picadinho de frango com pimentão

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso06/01/2019 às 05h40
Picadinho de frango com pimentãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 400 g de filé de frango cotados em cubos
  • 3 dentes de alho amassado ou picadinho
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal agosto
  • 2 pimentões de cor diferente cotados em cubos
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 1/3 de xícara de chá de azeite
  • Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:

  • Tempere o frango com a mostarda o alho e o sal.
  • Deixe descansar por 15 uns minutos.
  • Em uma frigideira grande de uma leve tostada na cebola com um fio de azeite.
  • Retire da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira faça o mesmo com os pimentões.
  • Retire da frigideira e reserve.
  • Coloque mais azeite na frigideira e frite o frango.
  • Quando estiver dourado acrescente o vinho e refogue até que o vinho evapore.
  • Coloque por cima do frango a cebola e os pimentões reservados e de mais uma refogadinha.
  • Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
  • Sirva com arroz branco.

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