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Cachorro quente ao forno

Veja como é fácil preparar essa receita!
Tudo Gostoso06/01/2019 às 05h30
Cachorro quente ao fornoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/2 kg de salsicha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha
Demais ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:

  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal.
  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.
  • Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
  • Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca.
  • Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa.
  • Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos.

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