Acompanhamentos

Arroz com legumes

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso27/12/2018 às 05h20
Arroz com legumesFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz parboilizado (sem lavar)
  • 1 sachê de tempero em pó knorr - meu arroz - extra alho (8g)
  • 4 colheres de sopa de cenoura ralada (ou a gosto)
  • 5 cabeças de brócolis (ou a gosto)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de azeite (ou a gosto)

Modo de preparo:

  • Dore a cebola picada no azeite. Não acrescentar alho, nem sal.
  • Após dourar acrescente o arroz, misture com a colher e acrescente o tempero de alho. Deixe dorar o arroz.
  • Após dourar o arroz acrescente água fervida. Aproximadamente 2 dedos de água.
  • Em seguida, rale a cenoura, e pique o brócolis e acrescente no arroz ainda em fervura. Mexa um pouquinho com a colher apenas para desprender o arroz do fundo da penela. Não mecha mais até o arroz ficar pronto.
  • Após verificar que o arroz está seco, prove se está ao dente. Caso não esteja acrescente só um pouquinho de água quente e aguarde que fique ao seu gosto.
  • Não deixe cozinha muito, caso contrário o arroz fica papa. Portanto é necessário dosar bem a quantidade de água que se acrescenta-se nos minutos finais.
  • Obs. Esta receita é ótima para crianças que não gostam de legumes, pois disfarça o gosto, e fica com uma aparencia bonita. No natal vale acrescentar, passas, pedacinhos de presunto de frango, ervilha, e fica uma ótima receita natalina.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.