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Casquinha de siri

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso25/11/2018 às 05h40
Casquinha de siriFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de siri
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • 1 pimentão picadinho
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 pãozinho amanhecido (colocar 1/2 copo de água morna para desmanchar)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • Conchinhas
Modo de preparo:

  • Coloque o azeite na panela
  • Refogue a cebola e a alho
  • Acrescente o tomate, o pimentão e a carne de siri e deixe refogar
  • Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  • Acrescente o pãozinho e a farinha de rosca e misture bem
  • Coloque a mistura em conchinhas e salpique queijo ralado por cima
  • Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos
  • Sirva quente, acompanhado de limão

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