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Broa de polvilho azedo com óleo de coco

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso24/11/2018 às 05h10
Broa de polvilho azedo com óleo de cocoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de óleo de coco extra virgem
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 500 g de polvilho azedo para amassar
Modo de preparo:

  • Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco
  • Mexa bem até formar um creme, depois vá acrescentando o polvilho até a massa ficar um grude quase seco
  • Em uma mesa, faça bolinhas e com um garfo faça desenhos e amasse as bolinhas para ficarem achatadas
  • Unte duas formas com óleo de coco, distribua as broas com um pouco de distância uma da outra e coloque para assar em forno preaquecido em temperatura média (180° C) por aproximadamente 45 minutos

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