Refeições

Escondidinho crocante

O preparo leva apenas 40 minutos!
Tudo Gostoso15/11/2018 às 05h10
Escondidinho crocanteFoto meramente ilustrativa. (Foto: Divulgação)

Ingredientes:

  • 4 batatas cozidas picadas (ou mandioca, mandioquinha, inhame)
  • 1 saquinho de batata palha Yoki (500 g)
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Recheio:

  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • 1 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado
  • 1 xícara de salsinha picada
Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador, batatas, creme de leite, noz-moscada, sal e reserve
  • Separadamente, misture os queijos com a salsinha para que fique um creme
  • Unte um refratário médio (ou cumbuquinhas individuais) com manteiga
  • Faça camadas alternadas, começando com o creme de batata, batata palha Yoki, mistura de queijos, repita, creme de batata, batata palha Yoki, mistura de queijos
  • Finalize com a camada de queijos
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar e gratinar
  • Na hora de servir cubra com uma camada de batata palha Yoki e polvilhe salsinha picada, vai ser um sucesso, sirva como principal ou acompanhamento e seja feliz

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.