Petiscos

Bolinho de bacalhau da vovó

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso06/11/2018 às 05h10
Bolinho de bacalhau da vovóFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1,5 kg de batata
  • 1 gema
  • salsa picados a gosto
  • cebolinha picados a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mesa
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • sal a gosto
  • papel toalha
Modo de preparo:

  • Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar reserve para esfriar
  • Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê e espere esfriar
  • Em seguida, misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente a salsa, a cebolinha, o alho, o azeite e a farinha de rosca, sempre misture bem
  • Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar, depois faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente
  • Em um prato, forre o papel toalha e despeje as bolinhas fritadas

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2018 - Todos os direitos reservados.