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Biscoito integral

Aprenda como fazer biscoito integral de forma rápida e prática!
Tudo Gostoso01/11/2018 às 05h10
Biscoito integralFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 2 copos americano de aveia em flocos
  • 1 copo americano de gérmen de trigo tostado
  • 1 1/2 americano de farinha de trigo integral
  • 2 copos americano de farinha de trigo especial
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 copos americanos de açúcar mascavo
  • 3 ovos inteiros grandes
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina culinária sem sal temperatura ambiente
  • 150 g de castanha de caju torrada e triturada grossa
  • 2 colheres de sopa de semente de linhaça
Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes em uma bacia média, exceto os ovos e a margarina
  • Misture tudo muito bem, faça uma cova bem no centro, acrescente os ovos e a margarina
  • Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e sove por 5 minutos
  • Passe a massa na máquina de moer carne, com adaptação para moldar bolachas, corte os biscoitos em tamanhos iguais e coloquem pra assar em forno pré-aquecido com a temperatura em média de 250° por 20 minutos ou até ficar bem dourado

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