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Salada de chuchu com cenoura

Uma receita saudável para você!
Tudo Gostoso26/10/2018 às 05h30
Salada de chuchu com cenouraFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 chuchu grande
  • 2 cenouras grandes
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • azeite a gosto
  • cebolinha a gosto (opcional)
  • água para cozinhar os legumes
Modo de preparo:

  • Lave, descasque e pique os legumes como preferir
  • Na panela de pressão, coloque a água, o sal e os legumes
  • Quando a panela pegar pressão desligue
  • Escorra os legumes
  • Tempere com o azeite, a pimenta e se necessário acerte o sal
  • Salpique a cebolinha por cima
  • Sirva quente ou frio

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