Refeições

Medalhão de filé mignon

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso23/10/2018 às 05h40
Medalhão de filé mignonFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 5 medalhões de filé mignon
  • 5 fatias de bacon
  • Temperos a gosto (fondor, shoyu, pimenta e sal)
  • 1 vidro pequeno de champignon
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de preparo:

  • Tempere os medalhões
  • Deixe descansar uns quinze minutos
  • Envolva as fatias de bacon e prenda com palitos de dente
  • Em uma frigideira grande, doure com um pouco de manteiga e reserve
  • Na mesma frigideira, coloque um copo de água com o amido dissolvido, prove o sal e deixe engrossar um pouco
  • Adicione os champignons
  • Numa travessa acomode os medalhões e coloque por cima o molho
  • Sirva com arroz branco, salada verde e batata palha ou dorê

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.