Café da manhã

Tapioca de carne

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso25/08/2018 às 05h10
Tapioca de carneFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 200 g de goma de tapioca
  • 100 g de carne seca cozida desfiada e temperada
  • 200 g de queijo coalho
Modo de preparo:

  • Passe a goma hidratada de tapioca em uma peneira até ela ficar parecida com uma farinha
  • Em uma frigideira quente espalhe a goma peneirada, cobrindo todo o fundo da frigideira
  • Quando a goma ficar toda unida parecendo uma panqueca coloque um pouco de carne seca
  • Adicione o queijo coalho
  • Dobre a tapioca ao meio; deixa o suficiente para esquentar o recheio
  • Retire do fogo e sirva ainda quente

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