Refeição

Picanha no alho

Deixa até água na boca! Experimente fazer em casa.
Tudo Gostoso02/08/2018 às 05h40
Picanha no alhoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha de aproximadamente 1,2 kg
  • Sal grosso
  • Bastante alho triturado
Modo de preparo:

  • Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos
  • Faça pequenos cortes transversais na peça
  • Bata na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolva a mesma com o alho
  • Leve para churrasqueira numa altura de 60 cm do fogo com a gordura virada pra cima
  • Não deixe passar muito do ponto

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