Sobremesa
Pavê de chocolate branco
Uma deliciosa sobremesa, experimente!Tudo Gostoso31/07/2018 às 05h40
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:
- 400 g de chocolate branco ralado no ralo grosso
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 pacotes de biscoito de maisena
- Em um recipiente, coloque o amido de milho e junte 2 latas de leite.
- Com ajuda de um garfo ou fouet, misture bem até que o amido de milho tenha sido completamente dissolvido.
- Despeje essa mistura em uma panela, acrescente o leite condensado e leve a panela ao fogo baixo.
- Cozinhe o conteúdo da panela até engrossar, mexendo sem parar para não queimar o fundo.
- Assim que engrossar levemente, desligue o fogo e adicione metade do chocolate branco ralado.
- Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido e incorporado ao creme.
- Espere esfriar e despeje o creme de leite.
- Misture e reserve.
- Em um refratário de sua preferência, faça uma camada de biscoitos embebidos no leite que sobrou e cubra com o creme de chocolate branco.
- Repita até acabar.
- Finalize com o restante do chocolate branco ralado.
- Leve para a geladeira até a hora de servir
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