Sobremesa

Pavê de chocolate branco

Uma deliciosa sobremesa, experimente!
Tudo Gostoso31/07/2018 às 05h40
Pavê de chocolate brancoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 400 g de chocolate branco ralado no ralo grosso
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 pacotes de biscoito de maisena
Modo de preparo:

  • Em um recipiente, coloque o amido de milho e junte 2 latas de leite.
  • Com ajuda de um garfo ou fouet, misture bem até que o amido de milho tenha sido completamente dissolvido.
  • Despeje essa mistura em uma panela, acrescente o leite condensado e leve a panela ao fogo baixo.
  • Cozinhe o conteúdo da panela até engrossar, mexendo sem parar para não queimar o fundo.
  • Assim que engrossar levemente, desligue o fogo e adicione metade do chocolate branco ralado.
  • Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido e incorporado ao creme.
  • Espere esfriar e despeje o creme de leite.
  • Misture e reserve.
  • Em um refratário de sua preferência, faça uma camada de biscoitos embebidos no leite que sobrou e cubra com o creme de chocolate branco.
  • Repita até acabar.
  • Finalize com o restante do chocolate branco ralado.
  • Leve para a geladeira até a hora de servir

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