Refeição especial

Carne saborosa

Essa receita é uma ótima dica para o seu almoço!
Tudo Gostoso30/07/2018 às 05h20
Carne saborosaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 peça de contrafilé (aproximadamente um kg)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 dentes de alhos picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 lata de cerveja clara
  • salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:

  • Tempere a carne com sal e pimenta
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, frite o pedaço de todos os lados
  • Acrescente o alho, a cebola e refogue um pouco
  • Junte o molho e a cerveja
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão
  • Retire do fogo, deixe sair a pressão e transfira para uma travessa
  • Regue com um pouco de molho e polvilhe com a salsa picada
  • Sirva quente

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