Experimente:

Sopa de cebola

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso28/07/2018 às 05h10
Sopa de cebolaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 dente de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 batatas pré-cozidas picadas
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 xícaras de água fervente
  • 400 g de cebola fatiada
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:

  • Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas
  • Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo
  • Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  • Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo
  • Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo
  • Bom apetite

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