Sobremesa

Torta de morango

Experimente fazer essa sobremesa especial!
Tudo Gostoso23/07/2018 às 05h40
Torta de morangoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 gema batida
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:

  • 700 ml de leite
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
Cobertura:

  • Morangos lavados e cortados ao meio
  • 1 gelatina de morango
Modo de preparo:

  • Coloque a farinha, faça um buraco e coloque todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisa
  • Forre ela por completo na assadeira, como uma torta
  • Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados
  • Reserve
Recheio:

  • Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo, ficará um creme maravilhoso
  • Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada
Cobertura:

  • Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima
Gelatina:

  • Deixe ela gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole
  • Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar

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