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Salgado maromba

Uma receita fit para você!
Tudo Gostoso22/07/2018 às 05h20
Salgado marombaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 500 g batata doce cozida
  • 500 g peito de frango desfiado
  • 1/2 cebola
  • salsa
  • pitada de sal (preferência o sal rosa que é mais saudável)
  • 100 g requeijão light ou cream cheese (para o recheio)
  • azeite
Modo de preparo:

  • Cozinhe a batata doce e amasse, como se fosse um purê e reserve
  • Cozinhe o peito de frango com tempero da sua preferência e desfie-o
  • Ideal sacudir a panela de pressão depois de resfriada, que desfia rapidamente
  • Misture a batata doce, frango desfiado, cebola picada, salsa, pitada de sal, fio de azeite até formar uma massa
  • Ideal amassar com as mãos
  • Faça bolinhas com a massa e depois com o dedo indicador faça um buraco até o meio da bolinha
  • Com o cabo de uma colher pequena, pegue o requeijão ou cream cheese e recheie o salgados, colocando mais um pouco de massa para tampar o buraco
  • Passe azeite na forma de alumínio, coloque as bolinhas lado a lado
  • Com a ajuda de um pincel passe azeite na parte de cima das bolinhas
  • Cubra com gergelim e orégano
  • Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 20 minutos
  • Retire e sirva, pode congelar também

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