VC + Fit

Bolo de batata doce

Uma receita fit para você!
Tudo Gostoso02/07/2018 às 05h40
Bolo de batata doceFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada com garfo (usar enquanto estiver morna)
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou creme de arroz
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:

  • Bata as claras com o sal até ficar em ponto de neve, reserve
  • Em outra tigela bata as gemas, o óleo e o açúcar até virar um creme
  • Ainda batendo, acrescente a batata e bata até misturar bem
  • Acrescente o leite alternando com a farinha de arroz, o polvilho e o fermento, que já deverão ser peneirados juntos
  • Por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  • Coloque em forma untada
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.