Acompanhamentos

Molho cheddar

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso29/06/2018 às 05h10
Molho cheddarFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 280g de queijo cheddar
  • 1 pitada de pimenta caiena
Modo de preparo:

  • Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem
  • Quando a mistura estiver sólida, coloque o leite sem parar de mexer
  • Ao perceber que a mistura de farinha e manteiga se juntou bem ao leite, formando um creme homogêneo, adicione o queijo cheddar
  • Não pare de misturar até que a mistura fique homogênea
  • Neste ponto, adicione a pimenta e mexa

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