Experimente:

Salpicão crocante

Leva apenas 30 minutos e rende até 6 porções!
Tudo Gostoso27/06/2018 às 05h40
Salpicão crocanteFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 cebola média ralada
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 100 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 maçã verde (opcional)
  • Sal a gosto
  • 300 g de maionese
  • Batata palha a gosto
Modo de preparo:

  • Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha por 20 minutos
  • Escorra a água e desfie após esfriar
  • Em um refratário coloque o frango e todos os demais ingredientes, exceto o sal, a maionese e a batata palha
  • Adicione aos poucos o sal e a maionese, misture bem
  • Coloque a batata palha por cima, cobrindo todo o refratário
  • Sirva gelado

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