Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 6 claras de ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Coco ralado a gosto

• Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água quente
• Em seguida, acrescente as claras e bata até dissolver completamente
• Adicione o açúcar aos poucos e bata até embranquecer
• Unte uma assadeira retangular e salpique com o coco ralado
• Despeje o creme, espalhando-o com uma espátula
• Salpique coco ralado por cima
• Leve à geladeira por cerca de 5 horas
• Após esse tempo, corte em quadradinhos

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