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Doce de abóbora low carb

Faça essa deliciosa sobremesa em casa!
Tudo Gostoso07/06/2018 às 05h49
Doce de abóbora low carbFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 500 g de abóbora sem sementes e descascada
  • 1/2 xícara de adoçante xilitol
  • 1 xícara de água
  • cravos a gosto
  • canela em pau a gosto
  • 200 g de creme de leite (opcional)
  • coco ralado sem açúcar a gosto
Modo de preparo:

  • Comece cortando a abóbora em pedaços pequenos.
  • Em uma panela, coloque os pedaços de abóbora, a água, o xilitol e os cravos.
  • Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a abóbora ficar bem macia.
  • Em seguida, adicione o coco ralado, a canela em pau e o creme de leite e mexa bem. Se preferir, você pode bater no liquidificador para ficar bem homogêneo, só não se esqueça de retirar os cravos e a canela antes!

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