Delícia!

Caldo de abóbora e frango

Aprenda a fazer um caldo delicioso para acompanhar suas refeições!
Tudo Gostoso22/05/2018 às 05h18
Caldo de abóbora e frangoFoto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • ½ abóbora japonesa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 g de frango desfiado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • coentro a gosto
  • queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:

  • Cozinhe a abóbora até que ela esteja bem macia, bata no liquidificador com a água do cozimento e reserve
  • Cozinhe o frango e, após o cozimento, desfie e reserve
  • Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola picada e o alho e frite até dourar
  • Coloque o frango e frite junto com os outros ingredientes, coloque o caldo de abóbora, acerte o sal e coloque pimenta e o coentro a gosto
  • Ferva por 5 minutos e sirva com queijo parmesão ralado sobre o prato

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