Café da manhã

Pão brioche

Uma receita deliciosa para você!
Tudo Gostoso30/04/2018 às 05h18
Pão briocheFoto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 sachê de fermento biológico
  • 4 ovo
  • 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 2 dedos de leite morno
  • 2 1/2 colheres de açúcar

Modo de preparo:

  • Na batedeira coloque metade da farinha de trigo sem fermento, junto do fermento biológico e o açúcar; misture bem
  • Acrescente os 4 ovos e bata por 4 minutos
  • Aos poucos, coloque a manteiga e o restante da farinha de trigo; bata por mas 8 minutos
  • Depois disso, coloque a massa em uma vasilha e leve à geladeira por 4 horas
  • Depois, enfarinhe uma bancada e divida a massa em 2 partes
  • Faça com as 2 partes 6 bolas
  • Coloque-as em uma forma redonda untada com manteiga e farinha de trigo; espere crescer
  • Pincele com um ovo e um pouco de leite
  • Leve ao forno preaquecido a 200º C por 25 minutos

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