Acompanhamento

Creme de couve-flor

Aprenda a preparar um delicioso creme para acompanhar suas receitas!
Tudo Gostoso27/03/2018 às 05h41
Creme de couve-flor Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena
  • 1 brócolis japonês
  • 1 colher de sopa de caldo de galinha ou de legumes
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 copo de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:

  • Coloque em uma panela a couve-flor e o brócolis cortados em pedaços
  • Acrescente 1 copo de água e o caldo
  • Coloque em fogo baixo até que fiquem levemente cozidos
  • Bata tudo no liquidificador, leve à panela a margarina para derreter
  • Junte a farinha de trigo mexendo até formar uma pasta
  • Acrescente o leite mexendo sempre para não empelotar
  • Adicione o conteúdo do liquidificador
  • Mexa até engrossar, junte o creme de leite
  • Sirva enfeitando o prato com salsa picada

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