Sobremesa

Bolo ovo

Veja como fazer uma deliciosa receita de bolo ovo para sua sobremesa!
Tudo Gostoso10/01/2018 às 05h56
Bolo ovoFoto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 8 ovos cozidos e descascados
  • 500 g de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo levemente batido
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 700 ml de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de curry
  • salsinha picada a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo:

  • No liquidificador, coloque todos os ingredientes e dê uma leve batida, apenas para misturar tudo. Reserve em seguida.
  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes (com exceção da farinha) e vá mexendo até levantar fervura. Em seguida, adicione toda a farinha de trigo de uma só vez e misture. Desligue o fogo e sove a massa ainda quente.
  • Agora é bem simples! Envolva o ovo cozido com a massa de carne formada. Em seguida, envolva a massa de carne moída com a massa feita, passe os bolinhos pela água e leve-os para empanar na farinha de rosca.
  • Basta fritá-los em óleo quente com o auxílio de uma escumadeira e, depois, colocá-los sobre um papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Prontinho: os bolos ovo estão prontos para serem saboreados. Bom apetite!

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