Lanche

Sanduíche de mignon

Confira a receita de sanduíche de mignon para servir em seus lanches!
Tudo Gostoso02/01/2018 às 05h49
Sanduíche de mignon Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 baguete
  • 250 g de filé mignon
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • tomate seco
  • rúcula
  • queijo mussarela a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • maionese a gosto
Modo de preparo:

  • Corte os bifes em fatias bem fininhas
  • Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce)
  • Reserve
  • Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto
  • Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter
  • Corte o pão, passe a maionese
  • Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos
  • Está pronto para saborear

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