Acompanhamento

Molho branco simples

O preparo leva 15 minutos e serve quatro porções.
Tudo Gostoso16/12/2017 às 06h00
Molho branco simples Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • sal a gosto
Modo de preparo:

  • Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
  • Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
  • Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
  • Após fervura, adicione o caldo de legumes
  • Mexa, constantemente, até ficar cremoso

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