Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite frio
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
• 1 tablete de caldo de legumes
• sal a gosto

• Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
• Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
• Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
• Após fervura, adicione o caldo de legumes
• Mexa, constantemente, até ficar cremoso

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