Sobremesa

Pudim de leite condensado

O preparo leva 60 minutos e serve oito porções.
Tudo Gostoso05/12/2017 às 08h00
Pudim de leite condensadoFoto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos inteiros
Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de água
Modo de preparo:

  • Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador
  • Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente
Calda:

  • Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
  • Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima
  • Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água
  • Espete um garfo para ver se está bem assado
  • Deixe esfriar e desenforme

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