Sobremesa

Doce de leite caseiro

O preparo leva 45 minutos e rende até 10 porções.
Tudo Gostoso10/11/2017 às 07h00
Doce de leite caseiro Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução )

Ingredientes:

2 litros de leite
4 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos)
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco

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