Acompanhamento

Tempura de camarão

O preparo leva 15 minutos e serve cinco porções.
Tudo Gostoso08/11/2017 às 07h00
Tempura de camarãoFoto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

1/2 kg de camarão limpo
Alho e sal para temperar o camarão
4 ovos inteiros
5 colheres de farinha de trigo
1 envelope de sazon vermelho ou sazon para peixe
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Tempere o camarão limpo com alho e sal e reserve
Bata os ovos inteiros até ficar homogêneo acrescente uma pitada de sal, o sazon e a farinha de trigo e bata bem com o garfo até virar uma massa homogênea
Mergulhe aos poucos o camarão nessa massa e frite em óleo quente
Quando dourar a massa, retire com uma escumadeira e escorra em toalha de papel absorvente
Sirva quente como tira gosto ou mesmo com arroz branco e molho de camarão

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