Massa

Parmegiana de carne moída

A receita é bem econômica e rápida de fazer. Ideal para um almoço rápido.
Tudo Gostoso19/10/2017 às 07h00
Parmegiana de carne moídaFoto meramente ilustrativa (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

400 g de carne moída
1 xícara de batatas cozidas e espremidas
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde e orégano a gosto
½ lata de molho de tomates
100g de mussarela fatiada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.
Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture.
Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo.
Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela.
Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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