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Bolinho de brócolis assado

Receita saudável e simples.
Tudo Gostoso19/10/2017 às 06h00
Bolinho de brócolis assadoFoto meramente ilustrativa (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

1 cabeça de brócolis
2 dentes de alho
1/4 copo de farinha de rosca
1 ovo
1/4 copo de queijo de sua preferência (usei prato)
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos.
Após cozinhar, pique o brócolis para que fique parecendo farinha.
Numa bacia, misture todos os ingredientes.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.
Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.
Sirva-se.

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