Entrada

Bruschetta

Essa entrada é muito popular na Itália. Experimente este aperitivo!
Tudo Gostoso12/09/2017 às 06h00

O prato leva 40 minutos para ficar pronto e rende até 6 porções.

Ingredientes:

fatias de pão italiano ou baguete
2 tomates bem maduros
1/2 xicara de azeite + quanto baste para regar o pão
1 dente de alho
1 colher (sopa) de orégano
folhas de majericão
sal a gosto
fatias de mussarela de búfala (opcional)

Modo de preparo:

Corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho
Em um recipiente, junte-os ao azeite, misturando bem
Adicione o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente
Reserve
Regue as fatias de pão com azeite a gosto e leve-as ao forno até dourarem
Sobre as fatias de pão, coloque as fatias de mussarela de búfala (opcional)
Coloque por cima de cada uma um pouco da mistura e sirva ainda quentinho, finalize com folhinhas de manjericão e volte com as torradas ao forno por de 5 a 10 minutos

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