Salgados

Fogazza frita

O preparo leva 90 minutos e rende até vinte porções.
Tudo Gostoso06/09/2017 às 05h00

Ingredientes:

2 tabletes de fermento biológico
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
500 g de farinha de trigo
250 ml de leite integral
Recheio a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal.
Adicione o leite e o óleo.
Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente.
Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos).
Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar.
Frite em óleo não muito quente.

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