Doce

Bolo de Banana Fofinho

Uma ótima dica de receita para preparar em uma reunião de amigos.
Tudo Gostoso15/08/2017 às 07h10

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 bananas nanicas médias amassadas
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno em temperatura média de 180 graus
  • Unte e enfarinhe com açúcar e canela uma forma de furo central média
  • Na tigela da batedeira, coloque a margarina e o açúcar e bata até formar um creme claro, junte os ovos e bata até formar uma mistura esbranquiçada
  • Acrescente a banana amassada e misture até ficar homogêneo
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento e adicione aos poucos a mistura da batedeira e o leite, mexendo até obter uma massa lisa e uniforme
  • Coloque na forma e leve ao forno preaquecido em 180°C por 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.

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