Entrada

Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Novidade da semana.
Tudo Gostoso11/08/2017 às 07h14

Ingredientes:

  • 1 kg de filé cortado em medalhões
  • 1 colher de alho moído
  • 3 colheres de mostarda
  • Sal e pimenta à gosto
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 pote de creme de leite fresco
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de azeite
Modo de Preparo:

  • Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta
  • Depois de grelhados, reserve
  • Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário
  • Despeje sobre os filés, sirva em seguida.

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