Carne

Carré à mineira

Uma ótima dica.
Tudo Gostoso03/06/2017 às 10h23

Ingredientes

4 maços de couve
1 kg de carré
Alho
Cebola
Sal a gosto
2 limões

Tutu

1/2 kg de feijão cozido batido no liquidificador
1 paio refogado no alho

Modo de Preparo

Tempere o carré com sal, limão e alho a gosto

Deixe reservado por 20 minutos
Junte o paio refogado com o feijão já batido, adicione farinha, leve ao fogo e mexa até engrossar
Frite o carré na grelha ou na frigideira com pouco óleo
Sirva com tutu e couve

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