Culinária

Panqueca de carne moída

Opção para o almoço.
Tudo Gostoso17/05/2017 às 05h44

Ingrediente

1 copo de leite
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher de óleo
1 pitada de sal
6 á 7 colheres de farinha de trigo
1/2 kg de carne moída cozida

Molho

2 colheres de catchup
1 1/2 colheres de maionese
Um pouco de carne moída

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea
Em uma frigideira média, melada com um pouco de óleo, despeje um pouco da massa e espere secar
Vire depois de 30 segundos e espere mais 30 segundos para retirar da frigideira
Depois de feita a quantidade desejada, recheie e coloque em uma travessa

Molho

Em uma frigideira pequena, esquente em fogo médio um pouco de carne moída com caldo
Apague o fogo e coloque a maionese e o catchup
Misture tudo e despeje por cima das panquecas prontas e recheadas

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