Receita

Penne ao molho branco

Ideal para um jantar íntimo.
Tudo Gostoso28/07/2015 às 06h39

Penne ao molho branco

INGREDIENTES

500 g de penne
1 cebola
Alho
Azeite
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates maduros
200 g de presunto
150 g de mussarela
Molho branco
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto
Retire do fogo quando estiver "al dente"
Preaqueça o forno
Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho
Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir)
Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha
Pique o presunto em fatias e adicione a panela
Adicione o penne e mexa bem
Pique a mussarela em fatias e adicione a panela
Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário
Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar

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