Receita

Creme de cenoura

Veja como fazer essa delícia.
Tudo Gostoso02/09/2014 às 05h20

Creme de cenoura

INGREDIENTES

8 cenouras médias

2 batatas médias
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 caldo de galinha
Óleo
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Doure a cebola picadinha e o alho espremido numa panela grande
Acrescente as cenouras e batatas (já descascadas e picadas em pedaços pequenos)
Acrescente 1 e 1/2 litros de água
Deixe cozinhar
Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o fogo
Passe tudo no liquidificador
Volte para a panela o líquido já batido
Acrescente o caldo de galinha e o cheiro verde
É só deixar engrossar
Prove o sal
Sirva com torradinhas

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