Culinária

Patê de cenoura

Uma ótima entrada.
Tudo Gostoso15/04/2014 às 08h15

INGREDIENTES

3 cenouras grandes

1 cebola média
1/2 limão
1 colher de café de orégano
1 colher de chá de salsa desidratada
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de sobremesa de azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

Lave, raspe e corte as cenouras ao meio
Corte 1/2 cebola e coloque tudo em uma panela com água para cozinhar por 15 minutos
Não deixe cozer muito
A outra metade da cebola reserve
Retire da panela as cenouras e a cebola e deixe esfriar
Passe pelo ralo (grosso) as cenouras e a metade da cebola que você reservou
Pique bem a cebola cozida
Acrescente a cenoura ralada, a cebola cozida bem picada, a cebola ralada, o orégano, a salsa desidratada, o limão, a azeitona e o azeite
Misture bem e está pronto
Fácil e gostoso
Ótimo para acompanhar pratos leves, sanduíche natural, carne grelhada, canapés

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