Culinária

Peixe com molho de limão

Refeição saborosa!
Receitas Fáceis06/09/2013 às 09h00

Ingredientes

meio quilo de filé de pescada

1 envelope de Tempero e Sabor - Aves, Peixes e Arroz

sal a gosto

1 cenoura cortada em rodelas finas

50g de ervilhas-tortas

azeite para untar

Molho

meia colher (sopa) de

margarina light

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara e meia (chá) de leite

desnatado

1 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de suco de limão

1 caixinha de Creme de Leite Light

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os filés de pescada, tempere-os com Tempero e Sabor e sal e deixe tomar gosto por alguns minutos.

Corte pedaços de papel-manteiga ou de papel de alumínio e unte com azeite. Em cada pedaço de papel, coloque um filé, rodelas de cenoura e ervilhas-tortas. Feche, formando um envelope e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Molho

Em uma panela, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite e misture bem, até engrossar. Misture o sal e o suco de limão. Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Sirva sobre os filés de peixe.

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