Receita

Para o jantar: sopa de ervilha

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Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de ervilha desidratada (de pacote); 300 g de costelinha defumada; 3 colheres de óleo; 300 g de bacon; 1 cebola bem picada

Ideal para os jantares.

Tudo Gostoso

25/09/2024 às 18h00

Sopa de ervilha. (Foto: reprodução/tudo gostoso)

35 min

Ingredientes

500 g de ervilha desidratada (de pacote)
300 g de costelinha defumada
3 colheres de óleo
300 g de bacon
1 cebola bem picada

Modo de Preparo

Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola e frite o bacon.
Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.
Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco.
Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
Cozinhe de 25 a 30 minutos.
Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.
É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada.

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